जमे हुए खाद्य उपकरण गुणवत्ता

हालांकि घरेलू त्वरित फ्रीजर उत्पादन एक निश्चित नींव है, इसी तरह के विदेशी उत्पादों के साथ तुलना में, वहां भारी, भारी, गरीब कम तापमान प्रदर्शन, और उच्च ऊर्जा की खपत के रूप में समस्याएं हैं । कुछ त्वरित ठंड मशीन भागों निर्माताओं और इसी तरह के विदेशी उत्पादों द्वारा उत्पादित संदेश भागों के बीच अंतर मुख्य रूप से किसी न किसी उपस्थिति, गरीब सटीकता और अस्थिर प्रदर्शन के कारण है । 10 मीटर से अधिक की परिधि के साथ एक स्टेनलेस स्टील बेल्ट के लिए, संचित त्रुटियों के कारण, कम तापमान वातावरण में, धातु स्टील बेल्ट चेन जंप, निचोड़ और टूटना से ग्रस्त है, जिससे उपयोगकर्ताओं को उत्पादन बंद करना पड़ता है। सर्पिल बेल्ट की लंबाई आम तौर पर 100 मीटर से अधिक होती है, और घरेलू बेल्ट की गुणवत्ता अस्थिर होती है, जो निचोड़ने और डिस्कनेक्ट करने की संभावना होती है।

वर्तमान में, जमे हुए खाद्य उद्यम पैमाने पर बड़े नहीं हैं, ताकत में मजबूत हैं, और कम आर्थिक दक्षता । इस समय देश में करीब 1,000 फ्रोजन फूड प्रोडक्शन एंटरप्राइजेज हैं। "1,000 टन से ऊपर स्थिर मात्रा वाले कुछ ही हैं", और उनमें से अधिकांश लगभग 100 टन हैं। उद्यम, इन उद्यमों के बीच, जमे हुए खाद्य पदार्थों की एक काफी संख्या वास्तव में सिर्फ एक शाखा या एक मांस फैक्टरी, एक cannery, एक कोल्ड ड्रिंक फैक्टरी, आदि की एक कार्यशाला है इस उद्यम का पैमाना बहुत खराब है।

वर्तमान में, आयात और निर्यात अधिकारों के साथ जमे हुए खाद्य कंपनियों के पैमाने की अच्छी अर्थव्यवस्थाएं हैं । लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अंतरराष्ट्रीय बाजार अप्रत्याशित है और प्रतिस्पर्धा भयंकर है । विदेशी कंपनियां खासतौर पर चीन के बाजार में दिलचस्पी ले रही हैं । डब्ल्यूटीओ में चीन के राज्यारोहण के बाद मेरे देश के बाजार को एकतरफा सेल्फ ओपनिंग से लेकर डब्ल्यूटीओ के सदस्यों के बीच दो तरह के खुलापन तक चौतरफा ओपनिंग का सामना करना पड़ेगा । अब मौजूदा सरकारी सुरक्षा उपाय नहीं होंगे; घरेलू तरजीही नीतियां और अन्य कारक। विदेशी कंपनियां पूरी तरह से चीनी कंपनियों को चुनौती देंगी, और उत्पाद मानकीकरण कार्य और उत्पाद गुणवत्ता पर्यवेक्षण और निरीक्षण एजेंसियां केवल पूरी तरह से अंतरराष्ट्रीय मानकों के साथ एकीकृत हो सकती हैं ।