ग्रीष्मकालीन फल कबाब

- Apr 27, 2022-

पारंपरिक मेन-डिश कबाब बनाना तो भूल ही जाइए! डिब्बाबंद खुबानी या आड़ू, नाशपाती, अनानास और मैंडरिन संतरे से बने इन ताज़ा फलों के कबाब को आज़माएँ। मेनू में पोषक तत्वों से भरपूर फल डालने के तरीके के रूप में, ये कबाब एक क्षुधावर्धक, साइड डिश, मिठाई, फिंगर-फूड स्नैक -- या नाश्ते के साथ भी बहुत अच्छे हैं!

व्यक्तियों

तैयारी का समय

15 मिनट

कुल समय

15 मिनट

सामग्री

1 कर सकते हैं (16 औंस) खूबानी आधा या कटा हुआ आड़ू, हल्के सिरप या रस में, सूखा हुआ, ¼ कप सिरप या रस आरक्षित
1 कर सकते हैं (8 औंस) कटा हुआ नाशपाती, हल्के सिरप या रस में, सूखा हुआ
1 कर सकते हैं (8 औंस) अनानास विखंडू, हल्के सिरप या रस में, सूखा हुआ
1 कर सकते हैं (8 औंस) मंदारिन संतरे, सिरप में, सूखा हुआ
2 कप ताज़ी स्ट्रॉबेरी, धुली और तना हुआ
2 गुच्छी पुदीना, गार्निश के लिए
वैकल्पिक: डिप्स, नट्स, नारियल*

निर्देश

प्रत्येक प्रकार के फलों में से एक को 8-इंच बांस की कटार पर थ्रेड करें, या मजबूत लकड़ी के टूथपिक्स पर फलों के 2 या 3 टुकड़ों को थ्रेड करके मिनी-कबाब बनाएं।
परोसने के लिए तैयार होने तक ढककर 4 घंटे तक ठंडा करें।
फ्रूट कबाब को पुदीने से ढकी थाली में और डिप्स, मेवा और नारियल के साथ परोसें, अगर आप चाहें तो
कप आरक्षित आड़ू या खुबानी सिरप या रस के साथ 1 कप (8 औंस) स्ट्रॉबेरी व्हीप्ड क्रीम चीज़ को फेंटकर एक डिपिंग सॉस बनाएं। परोसने के लिए तैयार होने तक फ़्रिज में रखें।
डिब्बाबंद चॉकलेट सिरप को एक और डिपिंग सॉस के रूप में परोसें।
डिब्बाबंद मीठा नारियल और कटे हुए मेवे को गार्निश के रूप में परोसें। युक्ति: नारियल को मध्यम आँच पर एक सूखी कड़ाही में टोस्ट किया जा सकता है; सुनहरा और सुगंधित होने तक लगभग 3 मिनट तक लगातार चलाते रहें।

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