WPTC फसल अद्यतन 5 अगस्त 2022 तक

फसल अब सभी क्षेत्रों में चल रही है, लेकिन कई देशों में अनिश्चितताओं के साथ हीटवेव के पूर्ण प्रभाव और पानी की कमी है।

अमितोम देश

मिस्र

गर्मी के मौसम में प्रसंस्करण जारी है और पूर्वानुमान अपरिवर्तित रहता है। कृषि इनपुट की उच्च लागत के कारण टमाटर की कीमत लगभग 95-100 यूरो/टन फील्ड गेट तक बढ़ गई है और आने वाले महीनों में इसे और बढ़ाया जा सकता है।

फ्रांस

20,300 टन (2021 में एक ही तारीख में केवल 6000 टन) के साथ सप्ताह 30 तक एक रिकॉर्ड मात्रा संसाधित की गई है, जिसमें केवल दो कारखाने चल रहे हैं। औसत ब्रिक्स 4.8 था। अन्य कारखाने और दक्षिण-पश्चिम में स्थित कारखाने इस सप्ताह खुल रहे हैं। मई के बाद से लगातार हीटवेव का प्रभाव ज्यादातर मध्य और देर से फसल में देखा जाएगा, जिसमें पैदावार में संभावित कमी होगी जो वर्तमान में उम्मीद से 10 से 15 प्रतिशत कम है। 150,000 टन पर अभी के लिए पूर्वानुमान की समीक्षा की गई है।

यूनान

उच्च तापमान टमाटर के पहले पकने के कारण होता है इसलिए फसल अगस्त में चरम पर होगी। दक्षिण में, तापमान में वृद्धि 2021 की तरह भयावह नहीं रही है। पेलोपोनिज़ में 100,000 टन के पूर्वानुमान का लगभग 30 प्रतिशत पहले ही संसाधित किया जा चुका है और उम्मीद है कि यह संख्या तक पहुंच जाएगी। आज तक का औसत ब्रिक्स लगभग 5 है। मध्य क्षेत्र में, अभी तक पूर्वानुमान का केवल 10 प्रतिशत ही संसाधित किया गया है। गर्मी ने शुरुआती फसल को कुछ नुकसान पहुंचाया है और उत्पादन उम्मीद से कम होगा। इसलिए ग्रीस के लिए पूर्वानुमान को और घटाकर 360,000 टन कर दिया गया है।

हंगरी

कटाई अगले सप्ताह के मध्य या अंत में शुरू होगी। बहुत शुष्क और गर्म मौसम किसानों के लिए खेतों की सिंचाई करना मुश्किल बना देता है और यह फसल के आकार को प्रभावित कर सकता है जो अनुमानित रूप से 90,000 टन है।

इटली

उत्तर में, ओआई नॉर्थ इंटरप्रोफेशनल संगठन द्वारा 24/07 के रूप में अद्यतन किए गए आंकड़े लगभग 150, 000 टन की संसाधित मात्रा को दर्शाते हैं जो सप्ताह 29 के लिए एक रिकॉर्ड का प्रतिनिधित्व करता है। औसत ब्रिक्स 5.13 के साथ गुणवत्ता अच्छी है, दोष 3.5 प्रतिशत। पिछले हफ्ते, बारिश और गरज के कारण परिवर्तन धीमा हो गया, जिसने एमिलिया रोमाग्ना के पश्चिमी क्षेत्र को प्रभावित किया और कुछ खेती पर कुछ ओलावृष्टि हुई। 30/06 पर अंतिम हेक्टेयर का डेटा प्रकाशित किया गया है और कुल क्षेत्रफल 37 के बराबर है।000 हेक्टेयर पिछले वर्ष की तुलना में 4 प्रतिशत की कमी के साथ। अभी के लिए अनुमान 2.75 मिलियन टन पर स्थिर है। हम मध्य देर से आने वाली फसल की कटाई के साथ स्थिति देखेंगे, लेकिन पिछले साल की फसल की तुलना में पैदावार में कमी की पुष्टि होती दिख रही है।

दक्षिण में अब सभी फैक्ट्रियां चल रही हैं और सोमवार से वे पूरी क्षमता से छिलका उतार रही हैं। गुणवत्ता आम तौर पर अच्छी होती है, लेकिन पिछले पांच वर्षों के औसत पर कृषि उपज 2021 की तुलना में कम है। अगस्त के मध्य और सितंबर में पैदावार क्या होगी, इसका आकलन करना फिलहाल मुश्किल है। दक्षिणी जिले में सतहें लगभग 28,000 हेक्टेयर तक कम हो गई हैं, लगभग 13.6 प्रतिशत की कमी (नीचे तालिका देखें)।

अभी के लिए, देश का पूर्वानुमान 5.4 मिलियन टन बना हुआ है।

पुर्तगाल

स्थिति स्पेन के समान है, हालांकि तापमान हमेशा थोड़ा ठंडा होता है। अधिकांश कारखाने पिछले सप्ताह खुले और आज तक पूर्वानुमान का केवल 5 प्रतिशत ही संसाधित किया गया है। अगले हफ्ते जब आखिरी दो फैक्ट्रियां खुलेंगी तो पूरी क्षमता पहुंच जानी चाहिए। उपज पिछले साल की तुलना में कम होगी, लेकिन अभी यह स्पष्ट नहीं है कि कितना है, इसलिए पूर्वानुमान को संशोधित करना जल्दबाजी होगी। आज तक की गुणवत्ता 5.2-5.3 के ब्रिक्स के साथ अच्छी है।

स्पेन

अंडालूसिया और एक्स्ट्रीमादुरा में अधिकांश कारखाने जुलाई के अंत तक खुल गए जो अंडालूसिया में सामान्य से 3 से 4 सप्ताह बाद है। 31/07 तक, पूर्वानुमान का केवल 5 प्रतिशत ही संसाधित किया गया था और कारखाने अभी तक पूरी क्षमता पर नहीं हैं। जुलाई में बहुत अधिक तापमान और गर्मी की लहरों ने शुरुआती फसल को प्रभावित किया है और लाल मकड़ियों को नियंत्रित करना मुश्किल बना दिया है। पिछले सप्ताह और इस सप्ताह फिर से तापमान 40 डिग्री तक पहुंच गया है और यह अनिश्चित है कि यह फसल को कैसे प्रभावित करेगा। यह संभावना है कि अगस्त की दूसरी छमाही में पकने की सघनता होगी जो कारखानों की क्षमता से अधिक हो सकती है।

उत्तर में, मौसम की स्थिति भी बहुत चुनौतीपूर्ण रही है, और फसल 8-10 अगस्त से शुरू होनी चाहिए।

कुल मिलाकर स्पेन में प्रतिफल के मामले में आउटलुक सकारात्मक नहीं है।

ट्यूनीशिया

2 अगस्त तक, कुल ??12,671 हेक्टेयर क्षेत्र का 91 प्रतिशत केवल 48.1 टन / हेक्टेयर की औसत उपज के साथ काटा गया है। नतीजतन, 470,699 टन को आज तक संसाधित किया गया है, जो 2021 में उसी तारीख को संसाधित मात्रा की तुलना में 40 प्रतिशत की कमी है। 19 में से केवल 9 कारखाने अब 9,500 टन / दिन की दैनिक खपत के साथ खुले हैं। फसल अगस्त के अंत तक चलनी चाहिए क्योंकि देश के उत्तर-पश्चिम में कारखाने देर से टमाटर को 5000 t/दिन की दर से संसाधित करने की योजना बनाते हैं। अब यह आशा की जाती है कि 600,000 टन ताजे टमाटरों से लगभग 74,000 टन 28/30 पेस्ट का उत्पादन किया जाएगा। 30/06/2022 को समाप्त होने वाले वर्ष में कुल 21 575 टन पेस्ट का निर्यात किया गया था।

टर्की

फसल देरी से चल रही है। दक्षिण में पिछले साल की तुलना में उत्पादन बहुत कम है और अनुबंधित टमाटर और हाजिर बाजार दोनों के लिए कीमतों में वृद्धि हुई है। उत्तर में पूर्वानुमान को संशोधित करना जल्दबाजी होगी क्योंकि अगस्त के मध्य में ही चरम पर पहुंच जाएगा। उत्पादन बढ़ने पर कीमतें कम होनी चाहिए।

यूक्रेन

टमाटर अच्छी तरह विकसित हो रहे हैं, और पूर्वानुमान अपरिवर्तित बना हुआ है। वर्तमान मौसम की स्थिति में मौसम का "पीक" सितंबर में होगा।

अन्य देश

कैलिफोर्निया

इस सप्ताह 836,375 शॉर्ट टन (758,747 मीट्रिक टन) संसाधित होने का अनुमान है। इस सप्ताह के अंत में (6 अगस्त को समाप्त सप्ताह) हम 2,720,909 टन (2,467,743 मीट्रिक टन) संसाधित कर लेंगे। पिछली रिपोर्ट के बाद से फसल के संबंध में बहुत कुछ नहीं बदला है। राज्य के दक्षिणी भाग में कटाई जारी है और उत्तर में दैनिक आधार पर पकना शुरू हो गया है। जुलाई के लिए यील्ड अनुबंध के तहत प्रदर्शन करना जारी रखेगी। आज तक आने वाले ठोस ऐतिहासिक रूप से उच्च और पिछले वर्ष से ऊपर हैं।

कनाडा

हमें कुछ बहुत जरूरी बारिश मिली है, जिससे टमाटर की पूरी फसल को फायदा हुआ है। जबकि शुरुआती रोपण में फल का आकार थोड़ा छोटा होता है, फसल अच्छी तरह से पक रही होती है और रोग का दबाव कम रहता है। फसल अगस्त के मध्य में शुरू होने वाली है।

चीन

विस्तृत जानकारी अगले सप्ताह सीसीएफएनए और कोफ्को द्वारा भेजी जानी चाहिए। अन्य स्रोतों से प्राप्त जानकारी यह है कि उच्च तापमान के कारण शिनजियांग में फसल सामान्य से पहले शुरू हो गई थी।

जापान

29,000 टन की अपेक्षित मात्रा के साथ पिछली रिपोर्ट से अनुमान नहीं बदला गया है। अगस्त की शुरुआत से अब तक दक्षिणी तोहोकू क्षेत्र और होकुरिकु क्षेत्र में रिकॉर्ड भारी बारिश हुई है, लेकिन इससे टमाटर को कितना नुकसान हुआ है, इसका अभी पता नहीं चल पाया है।

दक्षिण अफ्रीका

प्रारंभ में 2200 हेक्टेयर में 166,000 टन फसल की योजना बनाई गई थी। विभिन्न जलवायु क्षेत्रों के उपयोग के कारण कटाई का मौसम जनवरी में शुरू हुआ और इस साल सितंबर में समाप्त होगा। लगभग 90 प्रतिशत फसल की डिलीवरी हो चुकी है और 120,000 टन फसल की अब उम्मीद है। संयुक्त जोखिम कारकों के कारण मौसम चुनौतीपूर्ण था और औसत उपज में लगभग 28 प्रतिशत की गिरावट आई है।