12 जून 2023 तक WPTC फसल अद्यतन

चूंकि दक्षिणी गोलार्ध में फसल अब खत्म हो गई है और उत्तरी गोलार्ध में रोपण समाप्त हो रहा है, 2023 सीज़न के लिए कुल पूर्वानुमान थोड़ा कम होकर 42.5 मिलियन टन हो गया है। हालाँकि, अन्य वर्षों की तुलना में, उम्मीदें यह हैं कि आम तौर पर गीले झरने के कारण रोपण में देरी और बीमारियों के विकास के बाद कई क्षेत्रों में देर से फसल से जुड़े जोखिमों के कारण यह मात्रा हासिल नहीं की जा सकती है।

अमितोम देश

मिस्र
गर्मी की फसल अब शुरू हो रही है। बढ़ी हुई सतह पर रोपण (12,500 के बजाय 15,{1}} हेक्टेयर) के कारण, कुल पूर्वानुमान अब 600,000 टन तक बढ़ा दिया गया है।

फ्रांस
रोपण अब दक्षिण-पश्चिम में समाप्त हो गया है जहां स्थितियां अच्छी हैं, लेकिन वसंत की शुरुआत में बारिश और पिछले दो हफ्तों में अधिकांश शाम तूफान के कारण दक्षिण-पूर्व में देरी हुई। रोपण जून के मध्य तक समाप्त हो जाना चाहिए। गीली स्थितियाँ कुछ स्थानीय क्षेत्रों में झुलसा रोग के विकास के लिए अनुकूल होने लगी हैं। कुल 2240 हेक्टेयर के लिए पूर्वानुमान 160,000 टन रहता है।

यूनान
अधिकांश दिनों में बेमौसम बारिश के कारण मौसम काफी अनियमित रहा है, जिससे अभी तक कोई नुकसान नहीं हुआ है, लेकिन पौधों के विकास में कुछ देरी हुई है और अल्टरनेरिया और फाइटोफ्थोरा विकास के खिलाफ उपचार की आवश्यकता है। पिछले दो दिनों से लगभग 30 डिग्री के साथ गर्म हवा चल रही है। पूर्वानुमान 440,{2}} टन पर अपरिवर्तित है।

हंगरी
मौसम अच्छा है, और बारिश के कारण बहुत कम देरी के कारण रोपण समय पर किया गया था। पौधों का विकास अच्छा होता है. 100,350 टन के अपेक्षित उत्पादन के लिए कुल 1,350 हेक्टेयर सतह पर रोपण किया गया है।

ईरान
दुर्भाग्य से, इस वर्ष टमाटर के संकेत के लिए किसी भी सरकारी विभाग से अब तक कोई डेटा उपलब्ध नहीं है, एकमात्र संकेत यह है कि इस वर्ष की फसल पिछले वर्ष के समान होगी, इसलिए 600 के टमाटर पेस्ट उत्पादन के लिए 6 से 7 मिलियन टन, { {3}} से 700,000 टन। इसका मतलब यह है कि ईरान के लिए मौजूदा अनुमान (1.3 मिलियन टन) शायद बहुत कम है। उम्मीद है जल्द ही अधिक जानकारी उपलब्ध करायी जा सकेगी.
देश के दक्षिण में फसल की कटाई पहले ही हो चुकी है, जबकि उत्तर-पूर्व और उत्तर-पश्चिम में, जुलाई में फसल की शुरुआत के लिए रोपण का काम पूरा हो चुका है। तापमान सामान्य से अधिक ठंडा है।

इटली
उत्तर में, जैसा कि समाचारों में बताया गया है, मई के महीने में रोमाग्ना प्रांत (रेवेना, फोर्ली, सेसेना) में बाढ़ के साथ बहुत बारिश हुई है, जिससे टमाटर की खेती और मुख्य रूप से जैविक फसलें भी प्रभावित हुईं। किसानों को लगभग दो सप्ताह तक रोपाई रोकनी पड़ी और इससे कटाई में थोड़ी परेशानी होगी. अब तक लगभग 95% क्षेत्र में पौधारोपण किया जा चुका है और यह इस सप्ताह पूरा हो जाएगा। कुल हेक्टेयर पर अंतिम आंकड़े जून के अंत में उपलब्ध होंगे।
ठंडा तापमान फसल के विकास को धीमा कर देता है, और कटाई संभवतः एक सप्ताह की देरी से शुरू होगी।
बाढ़ से हुए वास्तविक नुकसान और पुनर्प्राप्त खेती पर प्राप्त उपज की अभी तक कोई स्पष्ट तस्वीर नहीं है, लेकिन हमें उपज में सामान्य कमी की उम्मीद है और इसके लिए हम उत्तर के लिए पूर्वानुमान को घटाकर 2.75 मिलियन टन कर देते हैं।
एकीकृत फसल के लिए 151 यूरो/टी और जैविक (पूर्व क्षेत्र) के लिए 181 यूरो/टी के मूल्य पर समझौता हुआ।

दक्षिण में, स्थिति एमिलिया के समान है जहां बारिश के बाद कम से कम दो सप्ताह के लिए रोपण बंद हो जाता है। इसका मतलब यह है कि अब तक कुल सतह का लगभग 85-90% ही रोपा गया है, जिससे शायद दो सप्ताह की देरी हो सकती है और फसल के दौरान रुकने का कुछ जोखिम हो सकता है, हालांकि इसकी पुष्टि बाद में जून या जुलाई में की जाएगी। . बाद में सैटेलाइट सर्वे से भी सतहों की पुष्टि की जाएगी। किसानों ने बातचीत फिर से शुरू करने के लिए कुछ और सप्ताह इंतजार करने का अनुरोध किया है ताकि उन्हें वास्तव में लगाए गए सतहों का आकलन करने का समय मिल सके। वे गोल टमाटरों की तुलना में लंबे टमाटरों के लिए प्रति टन कम से कम 10 यूरो अधिक चाहते हैं, लेकिन प्रोसेसर केवल 5 यूरो अधिक की पेशकश करते हैं क्योंकि पैदावार और उत्पादन लागत में बहुत कम अंतर होता है। यदि और जब आईजीपी लेबल प्रदान किया जाता है, तो बड़े मूल्य अंतर पर विचार किया जा सकता है।

मुद्दों को देखते हुए, इटली के लिए कुल पूर्वानुमान 5.7 से घटाकर 5.6 मिलियन टन कर दिया गया है। देरी को देखते हुए सितंबर इस संख्या को हासिल करने के लिए पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण होगा।

पुर्तगाल
स्थिति वस्तुतः वैसी ही है जैसी हमने पिछली रिपोर्ट में वर्णित की थी: मौसम लगातार अनुकूल बना हुआ है, तापमान मध्यम रूप से गर्म है और हल्की बारिश ने वृक्षारोपण को प्रभावित नहीं किया है जो जून के पहले सप्ताह में समाप्त हो गया। फसल अच्छी दिख रही है, लेकिन हाल के सप्ताह ठंडे रहे हैं, इसलिए फसल की शुरुआत, जो असाधारण रूप से जल्दी होने की उम्मीद थी, अब संभवतः जुलाई के आखिरी सप्ताह के दौरान शुरू होगी। पूर्वानुमान 1.5 मिलियन टन पर अपरिवर्तित है।

स्पेन
अंडालूसिया में रोपण पूरा हो चुका है और एक्स्ट्रीमादुरा में लगभग पूरा हो चुका है। पिछले कुछ हफ़्तों में मौसम हाल ही में सामान्य से हल्का रहा है, अप्रैल ज़्यादातर गर्म और मई ठंडा रहा है। 6 जून के अंत तक अज्ञात प्रभाव वाले कुछ तूफानों की भविष्यवाणी की गई थी। पूर्वानुमान 2.6 मिलियन टन पर अपरिवर्तित है।

टर्की
ठंडे मौसम और बारिश के कारण, बर्सा क्षेत्र में रोपण लगभग 80% ही हुआ है, जबकि इसे सामान्य रूप से समाप्त हो जाना चाहिए, हालांकि कुल सतहों में कोई बदलाव की उम्मीद नहीं है। पौधे धीरे-धीरे बढ़ रहे हैं इसलिए देर से फसल आने की उम्मीद है। कुल पूर्वानुमान में कोई बदलाव नहीं, जो 2.5 मिलियन टन बना हुआ है। लीरा का अवमूल्यन आज भी 6% के साथ जारी है।

ट्यूनीशिया
इन-सीज़न टमाटरों की रोपाई अब पूरी हो चुकी है, लेकिन अंतिम सीज़न के लिए लगभग 10,300 हेक्टेयर भूमि पर काम जारी है। कृषि उत्पादन 670,4 से 690,6 टन के बीच होने का अनुमान है, जिसमें से 500 टन को संसाधित किया जाना चाहिए। 1 जून तक पानी की स्थिति 36 जलाशयों में 760 मिलियन घन मीटर (उनकी भराव क्षमता का 33% का प्रतिनिधित्व) थी।

यूक्रेन
सामान्य मौसम और खेत में श्रमिकों की कमी के कारण रोपाई का कार्य प्रगति पर है। आम तौर पर, फसल निर्धारित समय से दो सप्ताह पीछे होती है और प्रसंस्करण सीजन में भी देरी होगी। रूस के नवीनतम आतंकवादी कृत्य से इस वर्ष टमाटर उगाने के कार्यों पर कोई असर नहीं पड़ेगा। संभावित खतरों और नुकसान के बारे में अधिक बताने के लिए हमें काखोव्का बांध से छोड़ा गया पानी कम होने तक इंतजार करना होगा। इस बिंदु पर पूर्वानुमान 600,000 टन रहता है।

अन्य उत्तरी गोलार्ध के देश

ब्राज़ील
फरवरी और मार्च में रोपाई किए गए प्रारंभिक क्षेत्रों में भारी मात्रा में बारिश हुई, लेकिन व्यावहारिक रूप से सभी अच्छी तरह से ठीक हो गए और, जलवायु की स्थिरता के साथ, प्रारंभिक अनुमान के समान उत्पादकता स्तर फिर से हासिल कर लिया, इसलिए अब ऐसी कोई स्थिति नहीं है जिससे कारखाने की आपूर्ति को खतरा हो। गोइयास में, कुछ संयंत्र 12 जून के सप्ताह में फसल की कटाई शुरू कर देंगे, अन्य उद्योग जुलाई के महीने के दौरान शुरू हो जाएंगे। साओ पाउलो और मिनस गेरैस में, उद्योग के लिए खेती वाले क्षेत्रों की कटाई 10 जुलाई से शुरू होगी। वर्तमान में पानी की मात्रा को लेकर कोई समस्या नहीं है, इसके विपरीत, अधिकांश जलाशय भरे हुए हैं। वर्तमान में पूर्वानुमान 19,553 हेक्टेयर से 2,008,675 टन है।

कैलिफोर्निया
कैलिफ़ोर्निया में इस वसंत ऋतु में अभी भी सामान्य से कम तापमान का अनुभव हो रहा है। जबकि इसने हल्के तापमान की कुछ खिड़कियों को रोपण समाप्त करने की अनुमति दी है (थोड़ी मात्रा में रोपण शेष है और इस सप्ताह पूरा किया जाना चाहिए), इसने सीजन की शुरुआत को जुलाई में दूसरे से तीसरे सप्ताह तक बढ़ा दिया है। जुलाई में वॉल्यूम बहुत कम होगा और ऐतिहासिक दृष्टिकोण से अक्टूबर में टन भार की एक बड़ी मात्रा बढ़ जाएगी। कृषि में हर किसी की तरह, यह फसल कैसी होगी यह इस पर निर्भर करेगा कि शेष फसल उगाने और कटाई के दौरान प्रकृति सहयोग करती है या नहीं।

31 मई को, NASS ने अपनी नवीनतम अनुबंधित टमाटर रिपोर्ट जारी की जिसमें 254,{6}} एकड़ (102,800 हेक्टेयर) पर 12.7 मिलियन शॉर्ट टन (11.5 मिलियन मीट्रिक टन) की फसल होने की बात कही गई थी। पिछले तीन वर्षों में मई NASS अनुमान की तुलना में वितरित वास्तविक टन भार में 7.8% की कमी आई है। जबकि जल आपूर्ति में सुधार ने अधिक एकड़ में रोपण की अनुमति दी है जैसा कि ऊपर और पिछली रिपोर्टों में बताया गया है, इसने हमारी सामान्य फसल खिड़कियों के लिए रोपण में देरी की है। हालाँकि यह बताना जल्दबाजी होगी, और यूएसडीए मई की रिपोर्ट से इसका कोई संबंध नहीं है, अधिकांश का मानना ​​​​नहीं है कि फसल 12 मिलियन शॉर्ट टन (10.9 मिलियन मीट्रिक टन) से ऊपर होगी।

कनाडा
ओंटारियो प्रारंभिक अनुबंध टन भार 583,800 लघु टन (529,600 मीट्रिक टन) है। फसल पर शुरुआती पाला पड़ा, जिससे बड़ी संख्या में एकड़ फसल प्रभावित हुई और दोबारा रोपाई की जरूरत पड़ी। पिछले कुछ हफ्तों से मौसम बेमौसम गर्म और शुष्क होने के कारण कुछ बारिश फायदेमंद होगी। फसल की कटाई अगस्त के मध्य में शुरू होने वाली है।

चीन
टमाटर के पौधे भारी बर्फ से ढके हुए हैं, और टमाटर की पत्तियों के कुछ क्षेत्र ठंड से क्षतिग्रस्त हो गए हैं। सक्रिय पुनर्रोपण और सीधे रोपण के माध्यम से, प्रत्यक्ष प्रभाव वर्तमान में महत्वपूर्ण नहीं है। हालाँकि, औसत क्षेत्र की उपज पर हिमपात आपदाओं के प्रभाव का मूल्यांकन वर्तमान में नहीं किया जा सकता है, और संपूर्ण विकास अवधि के दौरान करीबी अवलोकन की आवश्यकता है। चीन में 7.3 मिलियन टन की अनुमानित कुल मात्रा अपरिवर्तित बनी हुई है।

प्रसंस्करण संयंत्रों ने उत्पादन क्षमता फिर से शुरू कर दी है, और वर्तमान में लगाए गए कच्चे माल की कुल मात्रा प्रसंस्करण संयंत्रों की मांग को पूरा नहीं कर सकती है। 2023 के उत्पादन सीज़न में कच्चे माल के लिए प्रतिस्पर्धा भयंकर होगी, जिससे कच्चे माल की कीमतों में वृद्धि होगी। हमारी वर्तमान अनुमानित कच्चे माल की कीमत आरएमबी 600-650 युआन/टन है।

जापान
जून की शुरुआत में, जापान में एक तूफान के कारण प्रमुख उत्पादन क्षेत्र इबाराकी क्षेत्र के कुछ हिस्सों में बाढ़ और अन्य क्षति हुई। कुल उपज पर प्रभाव अभी तक ज्ञात नहीं है, इसलिए पूर्वानुमान अभी 29,000 टन है।

दक्षिणी गोलार्ध के देश

ऑस्ट्रेलिया
टमाटर प्रसंस्करण का मौसम 3 जून 2023 को समाप्त हुआ और प्रोसेसरों को कुल 110,304 देय टन की डिलीवरी हुई।
अंतिम परिणाम, मूल पूर्वानुमानों से काफी नीचे होने के कारण, सीधे तौर पर लगातार उच्च वर्षा की घटनाओं और रोपण के समय व्यापक बाढ़, मध्य सीज़न में ओलावृष्टि की घटनाओं और पूरे विकास अवधि के दौरान ठंडे मौसम के लिए जिम्मेदार है।

अर्जेंटीना
सीज़न के दौरान खराब मौसम की स्थिति ने अंतिम उत्पादन को 670,{1}} टन से घटाकर केवल 587,600 टन कर दिया: मेंडोज़ा क्षेत्र में 258,{5}} टन, सैन में 219,{7}} टन का उत्पादन किया गया। जुआन, 66,000 पूर्वोत्तर अर्जेंटीना में, 39,000 रियोजा में और 5,200 रियो नीग्रो में। मात्रा में नुकसान मुख्य रूप से सैन जुआन में हुआ जहां दो प्रमुख ओलावृष्टि हुई, नवंबर में देर से ठंढ और फरवरी में शुरुआती ठंढ, साथ ही नवंबर और दिसंबर में गर्मी की लहरों ने सी के सामान्य स्तर से औसत उपज को कम कर दिया। 100 टन/हेक्टेयर से केवल 80 टन/हेक्टेयर। मेंडोज़ा भी कुछ हद तक मौसम संबंधी समस्याओं से प्रभावित था।
2024 की फसल के लिए प्रारंभिक उम्मीद यह है कि 7,800 हेक्टेयर (2023 सीज़न के लिए 8,200 हेक्टेयर) लगाया जाएगा।

चिली
अंतिम उत्पादन 1.15 मिलियन टन के पिछले अनुमान से अपरिवर्तित था। जैसा कि पहले बताया गया है, प्रारंभिक पूर्वानुमान से यह कमी मुख्य रूप से पिछले दिसंबर के दौरान हुई गर्मी की लहरों के कारण है।
आज तक बारिश नहीं हुई है, केवल ठंडा मौसम है। उम्मीद है कि अल नीनो जल्द आएगा ताकि अगले सीज़न के लिए पानी मिल सके।

दक्षिण अफ्रीका
दक्षिण अफ्रीका ने 2023 के लिए 2,630 हेक्टेयर प्रसंस्करण टमाटर लगाया। वर्तमान में कुल फसल का लगभग 65% पहले ही संसाधित किया जा चुका है। बहुत अधिक मौसम या पानी की कोई समस्या नहीं हुई और अक्टूबर के अंत तक लगभग 161,55 टन का प्रसंस्करण होने का अनुमान है।

गैर-सदस्य देश

अल्जीरिया
मई में आई बाढ़ ने देश के पूर्व में कई क्षेत्रों को प्रभावित किया, जिसके परिणामस्वरूप क्रिप्टोग्रामिक बीमारियों (ब्लाइट, अल्टरनेरिया और ओडियम) के कारण अपेक्षित नुकसान हुआ। हालाँकि, कुल फसल का आकार रिपोर्ट किए गए 1.35 मिलियन टन के क्रम में ही रह सकता है क्योंकि कुल सतह पर लगाए गए पौधे उम्मीद से अधिक थे और अन्य क्षेत्रों में अधिक पैदावार की उम्मीद है।

रूस
नया पूर्वानुमान 670,{1}} टन है जबकि आरंभिक नियोजित 650,{3}} टन है। यह अद्यतन अस्त्रखान, वोल्गोग्राड और नालचिक क्षेत्रों में लगाए गए 8,500 हेक्टेयर पर आधारित है। वास्तविक आंकड़े निश्चित रूप से मौसम की स्थिति और इस मौसम में उपयोग किए जाने वाले नए बीजों की उपज, कंबाइन, मशीनरी और उपकरणों की दक्षता और विश्वसनीयता, स्पेयर पार्ट्स की उपलब्धता और कुछ अन्य नए कारकों पर निर्भर करेंगे। इसमें कोई शक नहीं, यह कठिन सीज़न होगा।

यूएसए- कैलिफ़ोर्निया के बाहर
उम्मीद बनी हुई है कि सी. इस वर्ष कैलिफोर्निया के बाहर 500,{1}} छोटे टन (लगभग 450,{3}} मीट्रिक टन) का प्रसंस्करण किया जाएगा।
मध्यपश्चिम में बेहद सूखा रहा है, जहां रोपण अब समाप्त हो रहा है, लेकिन रविवार 11 जून को कुछ बारिश का अनुमान लगाया गया था। अगस्त माह में सब कुछ निर्धारित समय पर शुरू होगा।